隠居の間｜とれたて！旬の恵み販売中

天宮農園の百匁柿、今年も完売いたしました。
毎年楽しみにしていただいているお客様、
今年初めて百匁柿に出あったお客様、
「今までは頂いて食べてたのですが、今年は初めて買いに来ちゃいました！」と
わざわざ農園まで足をのばしていただきましたお客様、

誠にありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

12月2日から園内販売を開始致しました。

毎年、楽しみにして下さっているお客様、お待たせいたしました。

他県、遠方からお越しいただくお客様、
どうぞ道中お気をつけてお越し下さいませ。

土日は多くのお客様がお越しいただきますので、
箱詰めにお時間を頂きます。
5ケース以上のご注文の際は、できるだけ、お電話でご連絡いただいてから
お越し下さいますよう、お願い申し上げます。

特級品は、ネット販売でのみの商品とさせていただきますので、
園内販売は致しません。予めご了承下さい。

今年は看板がまだ立っておりません。
迷ったら、「磯上のやまざら」方面に向ってください。

お待たせ致しました！

百匁柿のご予約を受付開始いたしました。
発送は、12月5日～12月15日に順次発送いたします。

お届け日のご指定はお受けできませんので、予めご了承ください。
上記の発送期間中で、ご都合が悪い日がございましたら、
備考欄にご記入ください。
こちらの都合で申し訳ございません。
何卒、よろしくお願い致します。

ご注文は、コチラ→http://tenguu.shop-pro.jp/

柿が急に色づいて、１０日から収穫を開始することになりました。 渋を抜いてからの販売となりますので、１２月上旬から販売の予定です。

ご予約受付は、収穫が終わり、品質、量をみてから開始致します！
今しばらくお待ちくださいませ。

紫峰、貴陽、ソルダム、すべて販売終了となりました。

今年もありがとうございました。
また来年もどうぞよろしくお願い致します！

急ですが、すもも販売開始です！
紫峰（しほう）が出来て参りました。
今週中に終了してします予定（予感）です。

当農園の中で、「カプリ！」と一番歯ごたえが良いすももです。
個人的に、一番好きな品種。

「カプリ！じゅわ～」とかじってみたい方はコチラから↓お早めにご注文くださいませ！
http://tenguu.shop-pro.jp/?pid=9046545

期間外ですが、10％引き対象とさせて頂きます！
（表示商品価格より10％引きの金額にさせていただきます！
ネットショップにてお買い物終了後、正しいご請求金額をメールにてご連絡致します。）

白加賀梅2011！は終了いたしました。

梅仕事、楽しんでいただけましたでしょうか？
今年は何を仕込んでいただけたのでしょう・・＾＾

私はこれから、ｏｋｕｒｕｍｉで追熟させた完熟梅で梅酒を仕込もうと思っています。
完熟の梅酒は初めて仕込みます。
おいしくできるかな～。

梅ジュースが出来上がったら・・・
お茶を濃い目に淹れて、冷蔵庫で冷やす。
ちょっと疲れたな～癒されたい・・・・な時に、
冷やした梅シロップに冷やした杉林渓（さんりんけい）を注ぎ、
お好みで氷を浮かべます。
深い山林に囲まれ、マナスイオンを浴びているような癒され感です。
飲み終わっても、鼻から抜ける息が甘く深い香りの余韻で
ゆっくり寛げます。

【ウメシロップを割る際の濃い目に淹れる方法です】
杉林渓龍鳳狭高山茶の淹れ方

＊ご自宅にある茶器出来るだけ小さいものを用意する。（日本茶の急須や、紅茶用のTEA POTでＯＫです。）

1、お手持ちの急須の容量を確認し、必要な茶葉の量を準備する。《１３０㏄で５ｇ程度》
2、急須を温めてから茶葉を入れる。
3、95～100℃の湯を注ぐ。茶葉の開きを良くするため湯を急須の上からかける。
4、１分蒸らす。※２煎目は１分半蒸らす。
5、茶漉しで漉す。
1～5を繰り返し、２煎分を冷蔵庫で冷やす。

＊３煎目からは、そのままお楽しみください。本場では味がなくなるまで楽しむそうです＾＾

ウメジュース用青梅と「杉林渓」のセットは→http://tenguu.shop-pro.jp/?pid=32387506

梅ジュースが出来上がったら・・・
夜のうちにお茶を濃い目に淹れて、冷蔵庫で冷やしておく。
朝起きたら、又は、暑い外から帰ったら、
グラスに氷を入れて、冷やした梅ジュースに冷やしたお茶を注ぎかき混ぜる。
ゴクゴク飲んで、ヒートアップした体がみるみるクールダウン。
この夏にかかせません！

【ウメシロップを割る際に、濃い目に淹れる方法です】
ジャスミン茶の淹れ方

＊ご自宅にある茶器を用意する。（日本茶の急須や、紅茶用のＴＡＥＰＯＴでＯＫです。）

1,お手持ちの急須の容量を確認し、必要な茶葉の量を準備する。《１３０㏄で５ｇ程度》
2,急須を温めてから茶葉を入れる。
3,８０℃～９０℃程度の湯を注ぐ。茶葉の開きを良くするため湯を急須の上からかける。
4,３分蒸らす。※２煎目も３分蒸らす。
5,茶漉しで漉す。
1～5を繰り返し、２煎分を冷蔵庫で冷やす。

＊３煎目からは、そのままお楽しみください。本場では味がなくなるまで楽しむそうです＾＾

ウメジュース用青梅と「ジャスミン」のセットは→http://tenguu.shop-pro.jp/?pid=32386740